Ecocultura cuelga el cartel de completo y se vuelca con las legumbres

Ecocultura convoca alrededor de 120 expositores ecológicos y dedica este año su imagen a las legumbres. La feria hispanolusa de productos ecológicos celebra su décimo tercera edición con lleno de expositores y una amplia participación de sectores alimentarios, energías alternativas y bioconstrucción que también dará contenido a las jornadas técnicas.

El recinto ferial Ifeza, en Zamora capital, acogerá este fin de semana una nueva edición de la feria hispanolusa de productos ecológicos 'Ecocultura', que en esta ocasión contará con 120 expositores y 112 stands, con las legumbres como imagen principal. La cita está organizada por la Diputación de Zamora, con el apoyo de la SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica,) y Caja Rural, y supondrá una amplia participación de sectores alimentarios, energías alternativas y bioconstrucción.

 

Este año, además, al coincidir con la celebración por parte de las Naciones Unidas del 'Año Internacional de las Legumbres', la imagen del tradicional caracol que acompaña Ecocultura desde el comienzo lleva un saco de garbanzos que en Zamora además se identifican con Fuentesaúco, la zona de los garbanzos de calidad más conocida desde la antigüedad.

 

Así lo ha expuesto el diputado de Agricultura, José María Nieto, en la presentación de la feria donde ha recordado que esta edición además cuenta con el premio a la innovación y divulgación que hace poco más de un mes le concedía a la Diputación de Zamora la SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica), precisamente por organizar la Feria Ecocultura durante más de doce años y sus esfuerzos para que participen agricultores y consumidores de medios rurales.

 

Respecto a los sectores que participan son los habituales en estas convocatorias: alimentación y bebidas; cosméticos; hierbas medicinales y aromáticas; bioconstrucción y energías alternativas;ropa y calzado;artesanía;distribución; lácteos y derivados; formación y difusión; conservas vegetales; miel;panadería y repostería; hortícolas; leguminosas; frutas y cereales; carne y embutido; vino y bebidas; aceite; insumos de agricultura y ganadería ecológicas y comercio justo.

 

Además, en este año dedicado a las legumbres se cuenta también con la presencia de las IGP del Garbanzo de Fuentesaúco y de la Lenteja de Tierra de Campos así como varias asociaciones de productores. Participa asimismo el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León así como la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE).

 

 

SETAS Y PRESENCIA INTERNACIONAL

 

Por otra parte contará también con su propio stand el proyecto MICOCYL, dedicado a la puesta en valor y gstión sostenible de los recursos micológicos, a través de la regularización de la recolección de setas, el fomento de la comercialización y la  integración de estos recursos en una oferta "micoturística" de calidad. Así mismo estará presente también el CIALE (Instituto Hispanoluso de Investigaciones Agrarias) y se cuenta también  con  cuatro expositores portugueses, uno de Francia y otro de Alemania. En lo que se refiere a la participación de comunidades autónomas, hay representación prácticamente de todas las comunidades, principalmente de Castilla y León, Galicia, Andalucía, Madrid, Cataluña y País Vasco.

 

Como en ediciones anteriores tendrán lugar encuentros comerciales entre importadores europeos y nacionales y se convoca, como ya es habitual la X edición del Premio Ecocultura al mejor Operador Ecológico de Castilla y León. Este premio está dotado con 2.000 euros que se entregarán al ganador el día 14 de octubre después de la inauguración de la feria.

 

 

ZAMORA, A LA CABEZA DE CASTILLA Y LEÓN

 

Tal y como ha recordado el diputado del área, la provincia de Zamora continúa como la primera de Castilla y León en número de operadores y número de hectáreas certificadas. El total de operadores en Castilla y León es de 669, en Zamora hay 188 operadores seguida por la segunda provincia que es Valladolid con 132. En Castilla y León hay certificadas 28.763,70 hectáreas dedicadas al cultivo ecológico., de las que corresponden a Zamora 9.198,46, seguida por la segunda provincia en importancia que es León con 3.850 hectáreas.