De nombre Goliat, este buey pesa más de 2.000 kilos y roza los dos metros de altura. A sus virtudes morfológicas se le une la pertenencia a una raza muy codiciada en gastronomía, la rubia gallega, cuyos ejemplares pueden llegar a pesar hasta 1.000 kilos si es hembra, o 1.800 kilos si es macho. Sabiendo estos datos, Goliat es un nombre más que acertado para este descomunal ejemplar que "amenaza" con pulverizar cualquier registro (¡Más de 2.000 kilos dan para mucho!).

Oriundo del norte de Portugal, Goliat nació un 11 de julio de 2012, por lo que actualmente tiene siete años. A esta edad normalmente están listos para el sacrificio, pero Goliat acaba de fichar por Iruki, empresa de especializada en la venta exclusiva de todos los cortes de vacuno mayor, donde, dicen, aún no se sopesa llevarlo a sacrificio.