A principio del verano del 2020, entre la primera y la segunda ola de la pandemia de la COVID-19, me acerqué desde Linares de Riofrío, mi pueblo, hasta Valero, con objeto de remontar el curso del río Quilamas y observar parte de los arroyos, regatos y torrentes que vierten sus aguas al cauce de este afluente del río Alagón.
A la luz de los conocimientos científicos actuales, el desarrollo de enfermedad periodontal incrementa el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, sobre todo las de naturaleza isquémica, como los infartos agudos de miocardio y cerebrales, debido a que los procesos inflamatorios causados por las bacterias implicadas no se circunscriben al lecho dentario, sino que se extienden por la sangre a la íntima arterial, donde aumentan la arteriosclerosis coronaria, cerebral y periférica, responsable final de los procesos citados.
Una buena adherencia a la Dieta Mediterránea (DM) es una efectiva estrategia preventiva de hipertensión arterial, muy recomendable para controlar esta verdadera prioridad de salud pública, como así atestiguan los responsables de la última Guía Europea de Manejo de Hipertensión Arterial, pertenecientes a la Sociedad Europea de Cardiología y a la Sociedad Europea de Hipertensión Arterial.
La actual pandemia de obesidad es una verdadera prioridad de salud pública mundial, que obliga a implementar estrategias efectivas para prevenirla y tratarla, consensuadas por sociedades científicas y respaldadas sociopolíticamente, entre las que destacan el fomento de la actividad física y una dieta saludable, como la Dieta Mediterránea, y muy probablemente, según recientes hallazgos científicos, el consumo regular de café.
Diversos estudios científicos internacionales están revelando que la actividad física regular se asocia con una reducción significativa del riesgo de desarrollar las dos enfermedades neurodegenerativas más prevalentes: la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.
La conservación y promoción de nuestro patrimonio cultural es una tarea que nos compete a todos, autóctonos y foráneos, pues su contemplación y disfrute contribuye a enriquecer integralmente la salud de cualquier persona proclive a gozar con lo singular, emblemático y excepcional. Así acontecería si se visitara una tierra burgalesa plena de arte e historia: la Tierra de Lara, donde se halla la ermita visigótica de Quintanilla de las Viñas, antigua iglesia de Santa María de Lara, junto a otras sobresalientes obras de arte.
La actividad física regular es un verdadero bastión para frenar la epidemia mundial de diabetes tipo 2, que para el año 2035 llegará a afectar a 600 millones de personas, según la predicción efectuada por la Federación Internacional de Diabetes. (1)
Pruebas científicas irrefutables están demostrando que la Dieta Mediterránea exhibe un poderoso efecto antidiabético, dado que los que la consumen habitualmente se benefician tanto de una reducción del riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 cuanto de un mejor control de la misma, en caso de sufrirla.
Un cuerpo creciente de conocimiento científico está constatando que la práctica regular de actividad física exhibe tanto un significativo efecto preventivo de depresión mental cuanto terapéutico, pues contribuye a mejorar sensiblemente a los pacientes que la están sufriendo.
