Hallazgos científicos recientes están revelando que una buena adherencia a la Dieta Mediterránea es una buena estrategia para reducir el riesgo de sufrir Fragilidad, posibilitando un envejecimiento saludable, caracterizado por alcanzar altas cotas de salud, en su triple dimensión: física, mental y social.
A la luz de los conocimientos científicos actuales, la práctica regular de ejercicio físico se comporta como una estrategia preventiva y terapéutica de Síndrome de Fragilidad, dado que es capaz de mitigar y frenar el declive acelerado de la reserva biológica y el subsiguiente aumento de la vulnerabilidad a diversas fuentes de estrés y, por ello, disminuir el riesgo de sufrir sus temibles complicaciones: discapacidad, deterioro de la calidad de vida, enfermedad y muerte.
A la luz de los conocimientos científicos actuales, el consumo regular de café contribuye a proteger nuestro material genético, merced a su riqueza en fitoquímicos capaces de activar la síntesis de proteínas antioxidantes, desintoxicantes y reparadoras de anomalías del ADN, que probablemente podrían explicar la asociación entre su consumo regular con una reducción de la tasa de muerte por todas las causas: cardiovasculares, ictus, neumológicas, neurodegenerativas, cirrosis, diabetes, ciertos cánceres, entre otros. En este contenido vamos a incidir en su efecto reductor de accidente cerebrovascular, primera causa de muerte en mujeres y tercera en hombres.
A principio del verano del 2020, entre la primera y la segunda ola de la pandemia de la COVID-19, me acerqué desde Linares de Riofrío, mi pueblo, hasta Valero, con objeto de remontar el curso del río Quilamas y observar parte de los arroyos, regatos y torrentes que vierten sus aguas al cauce de este afluente del río Alagón.
A la luz de los conocimientos científicos actuales, el desarrollo de enfermedad periodontal incrementa el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, sobre todo las de naturaleza isquémica, como los infartos agudos de miocardio y cerebrales, debido a que los procesos inflamatorios causados por las bacterias implicadas no se circunscriben al lecho dentario, sino que se extienden por la sangre a la íntima arterial, donde aumentan la arteriosclerosis coronaria, cerebral y periférica, responsable final de los procesos citados.
Una buena adherencia a la Dieta Mediterránea (DM) es una efectiva estrategia preventiva de hipertensión arterial, muy recomendable para controlar esta verdadera prioridad de salud pública, como así atestiguan los responsables de la última Guía Europea de Manejo de Hipertensión Arterial, pertenecientes a la Sociedad Europea de Cardiología y a la Sociedad Europea de Hipertensión Arterial.
La actual pandemia de obesidad es una verdadera prioridad de salud pública mundial, que obliga a implementar estrategias efectivas para prevenirla y tratarla, consensuadas por sociedades científicas y respaldadas sociopolíticamente, entre las que destacan el fomento de la actividad física y una dieta saludable, como la Dieta Mediterránea, y muy probablemente, según recientes hallazgos científicos, el consumo regular de café.
Diversos estudios científicos internacionales están revelando que la actividad física regular se asocia con una reducción significativa del riesgo de desarrollar las dos enfermedades neurodegenerativas más prevalentes: la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.
La conservación y promoción de nuestro patrimonio cultural es una tarea que nos compete a todos, autóctonos y foráneos, pues su contemplación y disfrute contribuye a enriquecer integralmente la salud de cualquier persona proclive a gozar con lo singular, emblemático y excepcional. Así acontecería si se visitara una tierra burgalesa plena de arte e historia: la Tierra de Lara, donde se halla la ermita visigótica de Quintanilla de las Viñas, antigua iglesia de Santa María de Lara, junto a otras sobresalientes obras de arte.
