'Vamos de Setas', las delicias gastronómicas que se han alzado con los premios esta edición

El diputado de Agricultura y la gerente de Azehos han hecho entrega de los premios a los restaurantes ganadores

O.R.R

miércoles 20 diciembre 2023, 16:38

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Última actualización: miércoles, 20 diciembre 2023, 16:43

El diputado de Agricultura y Ganadería, José Ángel Ruiz Rodríguez, y la gerente de Azehos, Natalia García, han entregado este martes los premios a los ganadores del IX concurso 'Vamos de Setas. Tapas Micológicas por la provincia de Zamora', en un acto celebrado en el Salón de Plenos del Palacio de La Encarnación.

Primer Premio. Mesón El Carmen de Asturianos de Sanabria, con la tapa 'Manjar de Reyes'. Canelón de amanita cesárea con bechamel de boletus y queso de oveja gratinado.

Segundo Premio. Restaurante La Vinícola NH Palacio del Duero de Zamora. Con la tapa 'Callos de bacalao guisados con boletus pinícola'.

Tercer Premio. Restaurante España, de Fermoselle, con 'Huevo de Arribes'. Bola de crema de champiñón rellena de seta de cardo Gouchujand