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Llega a Zamora el Aula Bio: Casi 500 escolares aprenderán a diferenciar los alimentos ecológicos
La actividad se integra en el Programa de Huertos Escolares del Área de Agricultura de la Diputación en centros educativos de primaria de la provincia
Taller Aula Bio celebrado en un centro educativo de la provincia de Zamora
Lectura estimada: 2 min.
Medio millar de alumnos de Educación Primaria de los centros educativos que participan en el programa de Huertos Escolares de la Diputación de Zamora tienen la oportunidad de aprender ahora, en el llamado Taller Aula Bio, la importancia de una alimentación saludable y ecológica.
Los estudiantes aprenderán, a través de clases didácticas y prácticas, a leer las etiquetas de los productos, interpretar los códigos en los huevos, reconocer los sellos de certificación, identificar el logotipo ecológico de la UE, la eurohoja, y, "lo más importante, valorar el impacto positivo de consumir alimentos ecológicos tanto para su salud como para la protección del medio ambiente", se indica desde la institución provincial.
Los talleres comenzaron esta semana en el centro educativo de Coreses y se van a impartir este año en los CEIP y CRA de Torres del Carrizal, Venialbo, Zamora, Faramontanos de Tábara, Corrales del Vino, Peñausande, El Cubo de la Tierra del Vino, Quiruelas de Vidriales, Burganes de Valverde, El Puente de Sanabria y Villaralbo.
El proyecto se estructura en dos partes: Una teórica, que mediante juegos didácticos explica las características y beneficios de los alimentos ecológicos; y una práctica, que enseña a los estudiantes a diferenciar visualmente alimentos ecológicos, así como a interpretar sus etiquetas.
Este programa de la Diputación responde a la "creciente concienciación sobre la alimentación saludable y sostenible que está transformando, cada año más, los hábitos de consumo". "Cada vez son más las familias que optan por alimentos ecológicos, promoviendo una economía de proximidad y cuidando del medioambiente".
El "compromiso" de la Diputación se refleja en la nueva iniciativa educativa del Área de Agricultura de la Diputación de Zamora, que este año une a su programa de Huertos escolares la puesta en marcha del programa Eco-Educativo Aula Bio, un taller que lleva más de diez años impartiéndose en otras provincias de España, como Alicante, Castellón, Valencia y La Rioja, entre otras.
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