La XXII Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos de Zamora, que se celebra desde este viernes y hasta el domingo en Ifeza, reúne en el recinto ferial de Ifeza a 100 expositores que representan a 160 empresas vinculadas a la producción ecológica. El evento rinde este año homenaje al Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León por su 30 aniversario.

Esta feria convierte de nuevo a Zamora en punto de encuentro para productores, elaboradores, profesionales y consumidores interesados en la alimentación ecológica, la sostenibilidad y el desarrollo del medio rural. El presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, destacó durante el acto inaugural, este viernes, la consolidación de Ecocultura como una de las grandes citas de la producción ecológica en España y un referente en la Península Ibérica, fruto de una apuesta sostenida de la institución provincial desde que la feria nació en 2004.

"Ecocultura no es una feria más. Después de 22 ediciones podemos decir que se ha convertido en una de las grandes citas de la producción ecológica de España y en un referente en la Península Ibérica", manifestó Faúndez, subrayando que este sector representa hoy una realidad económica, productiva y social cada vez más importante para la provincia.

Defendió Faúndez que la producción ecológica constituye una oportunidad para generar actividad económica, favorecer la comercialización de los productos locales y contribuir a fijar población en los pueblos. "El futuro del medio rural pasa por apoyar a quienes quieren vivir, trabajar y emprender en nuestros pueblos".

Zamora cuenta con 386 operadores ecológicos frente a los 13 registrados en 2001, 31.139 hectáreas de superficie certificada, la mayor de Castilla y León, y 66 explotaciones ganaderas ecológicas. Los datos evidencian el crecimiento de una actividad que combina la producción de alimentos de calidad con la sostenibilidad y la diversificación económica del territorio.

El presidente de la institución provincial puso el acento en las personas que hay detrás de estas cifras: Agricultores, ganaderos, familias, pequeñas empresas y emprendedores que mantienen su actividad en el medio rural y contribuyen a conservar los conocimientos tradicionales, incorporando al mismo tiempo innovación y nuevas oportunidades de comercialización.

Además de destacar el papel de Ecocultura como instrumento para dar visibilidad a los productores, acercar sus elaboraciones a los consumidores y demostrar que desde los pueblos de Zamora se pueden ofrecer productos capaces de competir en los mercados nacionales e internacionales.

La vigésimo segunda edición de Ecocultura reúne a cien expositores que representan a 160 empresas procedentes de prácticamente todas las comunidades autónomas españolas y también de Portugal.

El carácter hispanoluso constituye una de las señas de identidad de Ecocultura y refuerza su dimensión como espacio de cooperación y encuentro entre productores de ambos lados de la frontera.

"Zamora es una provincia de frontera, pero nosotros queremos que la frontera sea un punto de encuentro y no una barrera", se expresó el presidente de la Diputación resaltando la capacidad del territorio transfronterizo para generar colaboración, oportunidades y actividad económica.

Homenaje al Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León

Ecocultura 2026 rinde homenaje al Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León con motivo de su 30 aniversario, en reconocimiento a tres décadas de trabajo en favor del desarrollo, la certificación y el reconocimiento de la producción ecológica en la Comunidad.

Javier Faúndez felicitó en la inauguración al presidente del Consejo, Antonio Jesús Rodríguez, y a todo su equipo por la labor realizada durante estos años, así como por su contribución al crecimiento del sector y al acompañamiento de los productores que han apostado por este modelo de producción.

El homenaje reconoce tanto la trayectoria de quienes impulsaron la agricultura ecológica en sus primeras etapas como el trabajo de los profesionales que se incorporan actualmente a una actividad con nuevas posibilidades de desarrollo.

La feria mantiene también su dimensión divulgativa y familiar, con actividades dirigidas a acercar la producción ecológica a toda la sociedad.

Entre las iniciativas destacadas se encuentra el Programa de Huertos Escolares Ecológicos de la Diputación de Zamora, que este año permitirá que 250 escolares de 12 colegios de la provincia conozcan de primera mano el mundo de la agricultura ecológica.

El objetivo es fomentar el conocimiento sobre el origen de los alimentos, el trabajo de agricultores y ganaderos y la importancia de cuidar el territorio y los recursos naturales.

Durante los tres días de feria, el público podrá disfrutar de catas, degustaciones, talleres, conferencias, propuestas gastronómicas, música y actividades infantiles, en "una programación que combina el carácter profesional del encuentro con su vocación de divulgación y acercamiento al consumidor".