En marcha el III Concurso 'Cocinando con castañas', que tendrá lugar del 5 al 15 de noviembre, y con la participación de 14 establecimientos de la provincia que servirán tapas, menús y postres elaborados con castañas. Un producto que es seña de identidad de Zamora con 12.000 hectáreas de castaños, concentrados sobre todo en el Noroeste de la provincia, en Sanabria, Aliste y, en menor medida, en Tábara y La Carballeda, tal y como destacaron en la presentación el diputado de Agricultura y Ganadería, José Ángel Ruiz Rodríguez, y la gerente de la Asociación Zamorana de Empresarios de Hostelería (AZEHOS), Natalia García-