La firma del convenio de colaboración entre la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas (Eilza), que organiza Fromago 2024, y la Organización Interprofesional Láctea (InLac) se ha celebrado este martes con las miras puestas en la segunda edición de Fromago Cheese Experience.

Un acto, en el  Espacio The Cube Hub Center Madrid, en el que el vicepresidente de Eilza, Manuel Viaño, y el presidente de InLac, Daniel Ferreiro, rubricaron el acuerdo, con el objetivo de poner en marcha y celebrar diferentes actos y actividades durante el transcurso de la feria. El convenio contempla la aportación de 60.000 euros por parte de InLac para desarrollar distintas actividades.

Así, se ha informado sobre la celebración de la Junta Directiva de InLac en Fromago así como la organización de dos mesas redondas en los que abordar la actualidad del sector lácteo y quesero. También tendrán lugar los Premios 'Mejor Maestro Fromelier' y 'Mejor Tabla de Quesos en Hosteleria'.

El vicepresidente de Eilza, Manuel Viaño, se mostró "muy satisfecho" con este apoyo, que convierte a InLac en uno de los patrocinadores principales de la feria, además de que estará presente en muchas de las actividades programadas durante los cuatro días que dure el evento.

El presidente de InLac, Daniel Ferreiro, manifestó la importancia de este acuerdo y destacó el "buen estado" del sector. La celebración de eventos como Fromago suponen "un punto muy importante de encuentro" entre los productores y los consumidores.

Fromago 2024 tiene confirmadas hasta el momento 198 expositores y 310 stands para su participación del 12 al 15 de septiembre en el centro histórico de Zamora.