La tradición vuelve a llenar el centro de Zamora con una de sus citas más emblemáticas del verano. La Feria del Ajo de Zamora vive este año una edición especialmente intensa, tanto por volumen de producto como por duración, al ampliarse a tres jornadas coincidiendo también con el festivo de San Pedro.

La decisión de prolongar la feria responde al impulso de una campaña agrícola excepcional, con cifras que marcan récord reciente: alrededor de 750.000 kilos de ajos y cebollas concentrados en unos 90 puestos distribuidos en la avenida Tres Cruces, convertida estos días en el gran escaparate del campo zamorano.

La combinación de lluvias abundantes durante el ciclo de cultivo y una ola de calor posterior ha favorecido un secado óptimo del producto, lo que se traduce en una cosecha más abundante y de calidad. Esta situación ha permitido que muchos productores lleguen a la feria con varias cargas de remolque ya vendidas en las primeras horas, reflejando el alto ritmo de comercialización.

El ambiente ha sido especialmente animado desde la apertura, con gran afluencia de público y ventas rápidas que, en algunos casos, han provocado que ciertos agricultores agoten existencias antes incluso de la jornada final. En ediciones anteriores, la demanda llegaba a vaciar los puestos antes del cierre del día de San Pedro, aunque entonces la producción era más reducida.

Conrado Rodríguez Garrote, agricultor de Jambrina (Zamora), recibió el premio a la Mejor Ristra en la Feria del Ajo de Zamora de 2026, consistente en 200 euros y un trofeo.

El segundo premio, de 150 euros y trofeo, le correspondió a Juan de Dios Romo, de El Maderal, y el tercero, de 100 euros y trofeo, a José Victorino Hernández, de Jambrina.

El resto de los premios en ese apartado fue para Antonio Rivera, de El Piñero; Óscar Romo, de El Maderal; Manuel Cabrero, de Jambrina; Gustabo Hernández, de Cuelgamures; Inés Marcos, de Zamora, y Josefa Rodríguez, de Villabuena del Puente.

La Feria del Ajo, documentada desde antes de los años 40, se mantiene así como uno de los pilares de las fiestas de la ciudad, junto a la Feria de la Cerámica, consolidando a estas celebraciones como una de las citas más reconocibles del calendario festivo local.