Más de 1.000 personas participaron este sábado en Fariza de Sayago en el evento solidario 'El fuego es solo para cocinar', una iniciativa popular que logró agotar las 1.000 entradas disponibles y que ha permitido recaudar inicialmente 15.000 euros para ayudar a las personas afectadas por los incendios de Sayago.

La jornada fue impulsada de manera desinteresada por diez vecinos de Sayago vinculados a la cocina, la hostelería, la ganadería, la agricultura y las asociaciones culturales, con el objetivo de transformar la solidaridad de la comarca en una ayuda directa para quienes han sufrido daños y pérdidas como consecuencia del fuego.

La recaudación inicial procede de la venta de las entradas, aunque la cantidad final será superior a los 15.000 euros. A esta cifra se sumará el dinero obtenido con la venta de cerveza y refrescos en la barra, una vez descontado el coste de las propias bebidas.

El evento convirtió la gastronomía en uno de los principales ejes de una jornada marcada por la solidaridad. Los asistentes pudieron disfrutar de parrilla, plancha, montaditos, salpicón, bonito con pisto, morcilla y otras tapas, además de contar con la presencia de cortadores de jamón.

Cada entrada daba derecho a cuatro tapas, que se iban sellando en los diferentes puestos, además de vino de la Denominación de Origen Arribes o agua. La oferta fue variando a lo largo del día en función de los productos aportados por empresas, productores, carnicerías y establecimientos colaboradores, que contribuyeron con alimentos, productos y otros recursos.

Además, las matrices de las entradas sirvieron para realizar un sorteo de productos y regalos donados por empresas y colaboradores entre las personas que asistieron al evento.

Uno de los objetivos de la organización es garantizar que los fondos recaudados lleguen a los afectados de manera justa, equitativa y transparente. Para ello, se creará una comisión encargada de analizar las necesidades y organizar el reparto de la ayuda entre ganaderos, agricultores, apicultores y otras personas afectadas por los incendios.

La intención es que la recaudación tenga el mayor impacto posible sobre la comarca y que la solidaridad demostrada durante la jornada se traduzca en una ayuda efectiva para quienes han sufrido las consecuencias del fuego. La organización ha destacado el carácter colectivo del evento, que salió adelante gracias a la colaboración de voluntarios, asociaciones culturales, empresas, productores y establecimientos hosteleros.

Entre las entidades que colaboraron figuran el Ayuntamiento de Fariza, la Asociación Virgen del Castillo, la Asociación Cultural VIVE ZAMORA, la Asociación Cultural Explosión Zamora y la Denominación de Origen Arribes, además de numerosos productores y empresas de la comarca. También se sumaron restaurantes y establecimientos hosteleros de Zamora, Salamanca, León, Valladolid, Soria y Burgos, que aportaron premios y experiencias gastronómicas para el sorteo.

Desde la organización han querido agradecer la participación de todas las personas que contribuyeron con su trabajo, productos o recursos, incluidos aquellos colaboradores que no aparecen individualmente en la relación facilitada. El espíritu de la jornada quedó resumido por sus impulsores en una frase: "Hoy lo importante no es quién está detrás de la iniciativa, sino que todo Sayago se ha puesto delante para ayudar".