Los molinos y el patrimonio cultural preindustrial, a debate en Zamora con una veintena de expertos

Ponencias, excursión por la capital zamorana y sus alrededores, así como una visita a las aceñas de Olivares, en la programación del encuentro

Los molinos y el patrimonio cultural preindustrial, a debate en Zamora con una veintena de expertos
El autor esIsabel  Rodríguez
Isabel Rodríguez
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El Encuentro Internacional de Molinos Berlín-Brandenburgo y Zamora reunirá a una veintena de expertos de España y Alemania sobre la rehabilitación y reutilización del patrimonio cultural preindustrial, que se celebra en la Biblioteca de la sede zamorana de la Fundación Rei Afonso Henriques.

Las jornadas, enmarcadas en el proyecto Poctep Ingenios Duero-Douro, se celebrarán hasta el próximo domingo y están dirigidas a los socios del proyecto Ingenios y a agentes sociales y colectivos relacionados con el sector turístico, industrias culturales, investigadores y demás profesionales y estudiosos interesados en actividades relacionadas con al patrimonio industrial, publica Ical. 

"Se trata de un encuentro entre Berlín, Brandenburg, Mecklenburg, Pomerania oeste y Zamora. En realidad, lo empezamos hace dos años, en la Feria de Turismo de Berlín, cuando tuvimos el primer contacto con la Asociación de Molinos de Berlín y Brandenburg", explicó el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Zamora, Christoph Strieder. 

"Se ocupan de la restauración, de la rehabilitación, los nuevos usos de los molinos y, también, hacen un trabajo pedagógico, educativo, de trasladar el conocimiento de la molinería para que no se pierda. Además, trabajan en rutas culturales de molinos. Hay una fuerte colaboración con Polonia", añadió, en declaraciones publicadas por Ial. 

Asimismo, Christoph Strieder comentó que la intención es poner en marcha un proceso que tenga continuidad. "En España, también existen asociaciones y una infraestructura y entidades que se ocupan de los molinos. Aquí, creamos relaciones y organizamos una red para que Zamora participe con su patrimonio, incluidas todas las aceñas y las fábricas de harinas", expuso.

Torsten Rüdinger, presidente de la Asociación de Molinos de Berlín-Brandenburgo y director del Museo del Molino Histórico de Sanssouci (Potsdam), presentó los principales ejes de trabajo de la Asociación y el patrimonio de molinos de esa región alemana. "La gestión no se refiere solamente a mantener un edificio. Hay un servicio de visitas educativo y, además, el molino funciona y produce harina", explicó. Torsten Rüdinger creció en Neuzelle (Brandenburgo oriental), en una finca con molino de agua. Sus abuelos regentaron un molino de cereales hasta mediados de la década de 1950.

También intervinieron en la inauguración del Encuentro el director de la Fundación Rei Afonso Henriques, José Luis González; el presidente de la Asociación de Molinos de Mecklemburgo-Pomerania Occidental, Jan-Ludwig Bauditz; Olga Kuliga, integrante de la Asociación de Molinos de Berlín-Brandenburgo.

Inventario de molinos

Jan-Ludwig Bauditz disertó sobre el inventario de molinos, tomando como ejemplo la colaboración entre la Oficina Regional de Patrimonio Cultueral y la Asociación de Molinos de Mecklemburgo-Pomerania Occidental, así como sobre las estructuras regionales y nacionals del sector molinero.

Por su parte, Álvaro Ávila, historiador del Arte y geógrafo de la Universidad de Zaragoza, abordó la molinería del Duero 'De los molinos de agua a los molinos industriales: esbozo de una historia desde los orígenes hasta la actualidad'.

Las jornadas contarán también con las aportaciones del arquitecto Pedro Lucas del Teso, quien tratará las 'Estrategias de rehabilitación en los molinos de agua de Zamora. Cabañales, Olivares, Gijón y Los Pisones'.

Asimismo, Jan-Ludwig Bauditz tratará 'Ejemplos de restauración. Conversión en museo y otros modelos de uso de los molinos', con el molino a motor Kränzlin y el antigo molino de agua Vogel Beelitz. Por último, Christoph Strieder protagonizará la ponencia titulada '¿Qué hacemos con el patrimonio cultural del río? Problemas en los procesos de rehabilitación. Aspectos sociales y cívicos: ¿cómo ve la sociedad urbana los molinos?'

Durante la jornada de este viernes, día 9, está programada una excursión por la capital zamorana y sus alrededores y una visita a Portugal.

El sábado, 10 de octubre, el molinero Miguel Ángel Colino pronunciará la conferencia titulada 'De Almeida a Zamora: la molinería a lo largo de un siglo' y se entablará un diálogo sobre la ecología de los ríos y el patrimonio cultural histórico junto al agua, ecología fluvial y aprovechamiento de la energía hidráulica. Asimismo, se hablará sobre el patrimonio cultural inmaterial y sus prácticas y modelos de supervivencia.

Por su parte, Michael Caspers, delegado de la Asociación de Molinos Federal, abordará la 'Captación de nuevas generaciones y formación: formación de molineros aficionados en el molino Britzer de Berlín'; de nuevo, Torsten Rüdinger, defenderá la ponencia titulada 'Los molinos deben moler: la molinería artesanal en molinos de viento o de agua como patrimonio cultural inmaterial de la Unesco' y Olga Kuliga, coordinadora de proyectos de rutas culturales, hablará sobre el ‘'royecto europeo de rutas culturales Via Molina', con los ejemplos de la Via Molina Pomerania, la Via Olina Viadrina y la Via Molina Ruta del Mar Báltico.

El Encuentro terminará con el debate 'Postdam-Berlín-Zamora: posibilidades para mantener un diálogo en el tiempo’ y una visita a las aceñas de Olivares, con Francisco García, uno de los pocos artesanos de madera para molinos. Además, el domingo, 11 de octubre, habrá una visita a la comarca de Sayago.

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