Un total de 70 catadores calificaron hoy de 'excelente' la añada de 2021 de la Denominación de Origen Toro, en la tradicional sesión realizada en la primera mañana de la Feria del Vino de la localidad.

Los expertos cataron un vino blanco, dos tintos jóvenes y nueve tintos con envejecimiento en barrica.

En esta ocasión se incluyó, por primera vez, un vino elaborado íntegramente con la variedad garnacha de tinta, ya que quedó amparada tal elaboración bajo la DO Toro desde enero de 2021.

El vino blanco pertenece a la variedad malvasía, lo que "pone de manifiesto la riqueza y calidad con la que cuenta Toro en todas sus variantes, tanto tintos como blancos", según destacó el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro, Felipe Nalda.

"De la misma forma, se ha querido poner en valor el trabajo que se realiza en las bodegas, buscando una diversidad en los vinos en función de lo que demanda el consumidor", añadió.

En este contexto, Felipe Nalda hizo hincapié en la "excelente labor" desarrollada en Toro. "El trabajo en promoción está surtiendo efectos muy positivos, logrando alcanzar la cifra de 16 millones de botellas comercializadas en el pasado año 2021, continuando con los niveles de crecimiento constante que vemos desde hace ya varios años", precisó.

"La calidad de los vinos de Toro se pone de manifiesto de nuevo, ya que son varios los años consecutivos en los que la calificación de las añadas resulta excelente. Esto tiene su resultado gracias al gran trabajo de bodegas y viticultores que se preocupan y esmeran en que las calidades tanto de las uvas como de los vinos sean óptimas para conseguir unos vinos de gran calidad", añadió.

Por último, el presidente del CRDO aseguró que "Toro sigue creciendo en todos los aspectos" y concluyó: "Con esta nueva calificación, se pone aún más de manifiesto la calidad y el éxito del que hoy goza la Denominación de Origen".