Productores de Suiza, Francia, Holanda e Italia se han interesado por la feria internacional del queso 'Fromago Cheese Experience' que acogerá Zamora capital entre el 12 y el 15 septiembre próximo.

Tal interés se ha manifestado durante el trascurso del 'Salón du Fromage et les produits laitiersen' celebrado en París, al que asistieron el fin de semana el vicepresidente cuarto y diputado de Desarrollo Económico, Alimentos de Zamora e Ifeza, Emilio Fernández, y el director del ente ferial, Sergio de Fuentes.

La visita se enmarca dentro del pProyecto 'Zamora Global Missions' financiado por el Ministerio para la Transición Ecológica y Reto Demográfico.

Varios empresarios queseros zamoranos han acudido a la capital francesa para promocionar sus productos, según se informa desde la institución provincial.

En la cita parisina se realizaron degustaciones con quesos zamoranos mezclados con miel de Aliste, aceite de Fermoselle y vinos de las denominaciones de origen zamoranas para completar el maridaje.

Las empresas zamoranas presentes en el Salón du Fromage pudieron establecer contactos con proveedores franceses, georgianos, japoneses y taiwaneses.