El mercado ecológico, este año bajo el nombre de 'La Plaza Ecológica', comienza nueva temporada y retorna a la plaza de la Constitución el próximo sábado, 15 de febrero. A partir de ahora, el mercado ecológico se celebrará el tercer sábado de cada mes. En cada edición se programarán diversas actividades culturales y eventos, y se podrá degustar una tapa elaborada con alguno de los productos en venta en el mercado.

Organizado por la asociación BioproeZa y Ayuntamiento de Zamora, este mercado pretende ofrecer productos de cercanía y proximidad, ecológicos y de calidad, a los ciudadanos, según se ha apuntado hoy a raíz de la presentación de la iniciativa.

El Consistorio zamorano ha acogido la presentación, a cargo del concejal de Comercio y Ferias, Festejos Populares, Teatro Principal, Policía, Bomberos y Protección Civil, David Gago; y del presidente de BioproeZa, Alejandro Fontanillo. Entre las novedades, el cambio de cartel "centrado en la plaza donde se desarrolla el Mercado", señaló Fontanillo.

Mientras que el concejal resaltó la apuesta del Ayuntamiento "por potenciar el producto local, de proximidad, cultivado y elaborado por gente joven que emprende y aprovecha los recursos del territorio para sacar adelante un proyecto de emprendimiento, que encaja con la estrategia de desarrollo local y economía que tenemos en la ciudad".

La temporada del mercado ecológico arranca este mes de febrero con diversas actividades paralelas y algunas novedades. En cada edición se ofrecerá a los asistentes una tapa con alguno de los productos que se pueden adquirir en el mercado, que estará elaborada por los chefs del Hotel Rey Don Sancho. Para el próximo sábado las legumbres serán las protagonistas de la tapa, que se ofrecerá a un euro.

Además, coincidiendo con Meliza 2025, se va a hacer un reconocimiento al apicultor leonés Urbano González, por su trabajo en pos de la apicultura ecológica en la provincia vecina.

Y aprovechando la cercanía con la celebración de San Valentín, también se entregarán el sábado flores a los clientes. La idea es que en cada edición se sumen actividades culturales y musicales para atraer público al Mercado.

Para esta temporada se mantiene el sorteo de cestas entre los compradores, que se realizarán de forma trimestral, y se han creado unas tarjetas que se irán sellando con las compras para que, al completarlas, se obtenga un vale que intercambiar por productos del mercado.