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El restaurante de Valladolid donde se come la mejor sopa castellana, según Alberto Chicote
'Marieta' es el único local al que el chef le ha dado un aprobado en 'Batalla de restaurantes' y, por lo tanto, el vencedor del último episodio del concurso
Alberto Chicote se desplazó hace unos meses hasta Valladolid para descubrir qué local hace la mejor sopa castellana, con motivo de las grabaciones del último episodio de 'Batalla de restaurantes', el exitoso concurso de laSexta. Para ello, el mediático chef visitó los restaurantes 'Marieta', 'Que hierva', 'Brasería Los Charros' y 'Hasta la Peineta' junto a sus respectivos responsables: Guillermo Simo, Aranza Losa, Santiago Julio Rodríguez y Álex López.
Tras la visita a los cuatro locales en un surrealista capítulo, y que los cuatro hosteleros puntuasen, 'Marieta' encabezaba la clasificación, algo que no cambió al sumar los puntos de Chicote. Por lo tanto, Guillermo se conviertió en el ganador de 'Batalla de restaurantes' en Valladolid ya que las puntuaciones del conocido chef no hicieron otra cosa que confirmar la victoria del restaurante, ubicado en el barrio de Villa del Prado.
'Marieta' se proclama ganador del programa que buscaba la mejor sopa castellana con un 5,3, y se convierte en el único establecimiento aprobado por Alberto Chicote, aunque no con demasiados elogios: "Acaba de nacer y no arriesga ni con su propuesta ni con su carta, está todo correcto pero le falta alma".
El que se convirtiese en uno de los cocineros más conocidos de España tras su programa 'Pesadilla en la cocina' afirmó que Marieta es "el típico restaurante de moda que te puedes encontrar en cualquier zona del país", algo que no considera negativo pero que supone que al local "le falta sabor a Valladolid".
El restaurante de Aranza, 'Que hierva', finaliza el programa en segunda posición con un 3,3, aunque Chicote lo ha puntuado por debajo de 'Hasta la peineta', en tercera posición. El presentador de 'Batalla de restaurantes' aseguró que el local "es un desastre": "La sororidad del local no ayuda a mejorar la experiencia, ha habido problemas en la carta, en el servicio y con la comida". "El pimento de la sopa se había quemado y las carnes estaban crudas", explicaba el chef, que destacó que el restaurante "necesita una revisión urgente".
'Hasta la peineta', de Álex López, terminó el episodio en tercera posición. Con un 4,7 por parte de Alberto Chicote, las votaciones del resto de hosteleros le condenaron a un 3. "Es un restaurante normal, el problema han sido las expectativas que había lanzado Álex", asegura Chicote, que explica que "su cocina es normal y el producto que gasta también".
Y como colofón en último lugar, Brasería Los Charros, lugar que se llevó casi todo el protagonismo del capítulo donde tanto el conductor del programa como el resto de hosteleros vivieron una mala experiencia con unas cucarachas por la que tuvieron que abandonar el lugar antes de lo previsto, sin si quiera comer los segundos platos: "Lo que vivimos no tiene nombre".
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