La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, ha destacado el dinamismo del sector del procesado y conservación de frutas y hortalizas de Castilla y león con una cifra de negocio que supera los 900 millones de euros.

Así lo ha expresado González Corral durante una visita a las instalaciones de Patatas Hijolusa, en León, una de las empresas referente a nivel nacional en la producción, envasado y comercialización de patatas frescas, alimento incluido en el subsector de frutas y hortalizas que cuenta en la Comunidad con casi un centenar de empresas.

La consejera ha destacado el apoyo de la Junta a las empresas agroalimentarias de la Comunidad, cuya cifra de negocio alcanza en su conjunto los 16.280 millones, el 28 % de todo el sector industrial de la Comunidad, generan más de 43.000 empleos "y están íntimamente ligadas al territorio, al mundo rural y a nuestras producciones primarias".

Fruto de su dinamismo, recordó González Corral, las exportaciones agroalimentarias de Castilla y León alcanzaron el año pasado un valor récord de 3.485 millones de euros. En este sentido, la consejera ha recordado la nueva convocatoria de ayudas de 4 millones de euros publicada esta semana para ayudar a las empresas a afrontar diferentes gastos que se generan en la exportación, como la contratación de seguros o certificaciones.

Por otra parte, González Corral ha destacado el papel de Hijolusa como "ejemplo de innovación, sostenibilidad y compromiso con el medio rural" al subrayar su capacidad para generar empleo estable -más de 1.000 puestos de trabajo directos en el grupo Somos Hijolusa- y su apuesta por el producto local. "Estamos ante una empresa que representa los valores que queremos para nuestro sector agroalimentario: arraigo en el territorio, modernización tecnológica y calidad diferenciada", afirmó. 

Además, ha valorado la colaboración público-privada y ha animado a las empresas del sector a apostar, como hace Hijolusa, por la innovación, trazabilidad y sostenibilidad ambiental, destacando sus inversiones recientes en eficiencia energética y reducción del desperdicio alimentario.