Castilla y León ha sido a lo largo de su historia una tierra de campo. Los ganaderos y agricultores han sido piezas fundamentales para el porvenir del territorio, dos ejes económicos y sociales que han aúpado a las generaciones siguientes a lo largo de los siglos y que, hoy en día, siguen teniendo un peso importante y permiten a miles de familias seguir ligadas a su zona de la manera más directa.

No obstante, el sector ha cambiado drásticamente en las últimas décadas. Si antes se dedicaban al campo numerosas personas que aprendían el oficio por legado familiar y que no tenían opción de estudiar, hoy en día no son pocos los que aprovechan el legado de sus padres para aprender pero, a su vez, lo acompañan de estudios oficiales para seguir mejorando y haciendo crecer sus explotaciones. Todo ello con el fin de ser lo más competitivos posibles en un sector que no deja de reinventarse.

Estudios que ya no se quedan únicamente en las ingenierías del sector, sino que se ofrecen desde diferentes centros repartidos por provincias de Castilla y León donde se imparten grados de la denonimada 'Formación Profesional Agraria'. Ocho centros donde los estudios medios y superiores permiten a los estudiantes aprender de diferentes ámbitos y ramas que versan sobre el campo, el lugar del que surge todo.

Los ciclos de grado medio de 'Producción agropecuaria' estudiarse en Ávila, Albillos (Burgos) y Castromonte (Valladolid), la 'Producción agroecológica' en Almázcara (León) y Viñalta (Palencia), y el de 'Aprovechamiento y conservación del medio natural' se imparte en Almázcara, Coca (Segovia) y Almazán (Soria). Pero también se pueden cursar los grados medios de 'Actividades ecuestres' en Segovia, 'Elaboración de aceites de oliva y vino' en Castromonte (Valladolid) y 'Conducción de actividades físico-deportivas en el medio natural' en Segovia.

En el caso de los ciclos de grado superior la oferta pivota entre 'Paisajismo y medio natural' en Viñalta (Palencia) y Castromonte (Valladolid), 'Gestión forestal y medio natural' en Coca (Segovia), Almazán (Soria) y Almázcara (León), 'Ganadería y asistencia en sanidad animal' en Viñalta (Palencia), Segovia, Ávila y Albillos (Burgos), y 'Vitivinicultura' en Castromonte (Valladolid).

Ganadores de los premios a la excelencia de la pasada promoción.

En el caso de los ciclos de grado superior la oferta pivota entre 'Paisajismo y medio natural' en Viñalta (Palencia) y Castromonte (Valladolid), 'Gestión forestal y medio natural' en Coca (Segovia), Almazán (Soria) y Almázcara (León), 'Ganadería y asistencia en sanidad animal' en Viñalta (Palencia), Segovia, Ávila y Albillos (Burgos), y 'Vitivinicultura' en Castromonte (Valladolid).

Más estudiantes y más presencia femenina

Estos estudios están viviendo una época de crecimiento. El número de estudiantes que optan por esta rama del conocimiento no deja crecer, una muestra que queda patente al echar la vista atrás hace cinco años. Con 761 alumnos matriculados en este curso 2025/2026, la cifra refleja un crecimiento del 28% respecto a entonces, un dato que compartió la propia consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral.

Corral quiso poner en valor esta situación recalcando que es la muestra evidente del "interés creciente por un modelo formativo práctico en un sector con futuro". Este interés tiene cabida por los ocho centros que permiten formarse en una rama con la que desde la Junta de Castilla y León pretenden ser un pilar "para garantizar el relevo generacional y fortalecer el futuro del sector".

Sin embargo, más allá del crecimiento del número total del alumnado, también destaca la presencia de mujeres en las aulas. Del 22% del total en 2021, en estos momentos el porcentaje se ha elevado hasta el 38%. "No solo habla de igualdad, sino también de la incorporación de nuevas miradas a un sector que necesita de las mujeres para crecer", recalca Corral.

Un crecimiento en las aulas que va ligado al conocimiento, a la competitividad y a la pasión de cientos de jóvenes que deciden apostar por su tierra, por mantener vivo el legado familiar y por dejar claro que Castilla y León tiene futuro. Futuro que va de la mano con los libros y con las diferentes opciones de esta denominada 'Formación Profesional Agraria'.