Los ajos se venden en la feria, como es tradicional, en ristras de 15 o 16 cabezas cada una enlazadas por los tallos secos de la hortaliza
Faúndez garantiza Fromago en Zamora pero de forma "más rigurosa" en el gasto
El nuevo presidente de la Diputación plantea el objetivo de dotarla para 2024 de un carácter "más profesional" y "con más sentido común y calidad"
Reunión en torno a la celebración de Fromago (Foto @diputaciondezamora)
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La celebración de Fromago, la Feria Internacional del Queso, ha quedado hoy garantizada tras el cambio al frente de la Diputación Provincial.
El Palacio de La Encarnación ha acogigo hoy una reunión de los sectores y administraciones implicados en la organización de la feria Fromago, en la que el presidente de la institución Provincial, Javier Faúndez, ha garantizado la celebración de la feria en 2024, con la idea de dotarla de un carácter "más profesional" y llevarla a cabo con "más sentido común y calidad".
En la reunión estuvieron presentes el vicepresidente cuarto y diputado de Desarrollo Económico, Alimentos de Zamora y Promoción del Territorio, Emilio Fernández Martínez; y de Agricultura y Ganadería, José Ángel Ruiz Rodríguez.
La pasada edición, la feria tuvo un coste que superó el millón de euros. Todos los implicados en la organización han coincidido en la conclusión de dotar a Fromago de una "mayor profesionalidad", como se expone desde la Diputación Provincial, además de "ser más rigurosos en el gasto" y buscar una mayor implicación de otras administraciones públicas.
La idea es llegar a una aportación económica "equilibrada", como así lo ha transmitido el presidente de la Diputación al Ayuntamiento de Zamora y a la Junta de Castilla y León en las presentaciones institucionales llevadas a cabo esta misma semana.
"Debemos ser transparentes a la hora de administrar el dinero público, que es el dinero de todos", resaltó Javier Faúndez.
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