La tradicional Feria del Ajo de Zamora pondrá a la venta 800 toneladas de producto en un total de 90 puestos instalados por agricultores procedente de la provincia zamorana, en su gran mayoría, además de una pequeña representación de Palencia y Badajoz.

Enmarcada en las fiestas de San Pedro, esta feria se inaugurará el sábado, 28, a las 12.00 horas, y se clausurará el domingo, 29, con la entrega de premios al mejor montón y a la mejor ristra, según informa la agencia Ical.

"San Pedro ya está ahí. El sorteo de puestos de la Feria del Ajo indica la cercanía de las fiestas. Un año más, nos sumamos a esta feria que, junto con la Feria de la Cerámica, es la más emblemática de San Pedro. Ningún zamorano se imagina estas fiestas sin la Feria de la Cerámica en la plaza de Viriato y sin la Feria del Ajo en la avenida de las Tres Cruces", afirmó la técnica de Comunicación de Caja Rural de Zamora, Laura Huertos durante el tradicional sorteo de los puestos de la Feria del Ajo.

El acto, en la sede central de Caja Rural de Zamora, contó también con la participación del primer teniente de alcalde del Ayuntamiento de Zamora y concejal de Promoción Económica y Protección Ciudadana, David Gago, y del responsable del Departamento Agrario de la cooperativa de crédito, Óscar Rojo.

"Estamos encantados de colaborar un año más y de formar parte de una feria con tanta historia para la ciudad. Nuestro origen lo llevamos en nuestro apellido y teníamos que estar en esta feria como así ha sido desde hace muchos años. Agradecemos al Ayuntamiento de Zamora que nos deje participar", se expresó Huertos.

Mientras que el concejal David Gago destacó que "más que agradecimiento, casi es una necesidad que todo este tipo de actividades económicas se hagan en colaboración más estrecha con uno de los principales agentes económicos de la provincia y con quien más colabora, probablemente, en las fiestas de San Pedro, que es la Caja Rural".

"En este caso, la unión es todavía mayor con el ajo y la cerámica, desde hace muchos años. Son dos ferias que siguen funcionando excelentemente y que, a pesar, en algunos casos, de los problemas ajenos a la Caja y al Ayuntamiento, como las dinámicas económicas respecto al ajo y a todo el sistema de ventas, o a los problemas con la alfarería tradicional y el relevo generacional, seguimos manteniendo unos niveles muy aceptables".

David Gago incidió en que "seguimos teniendo dos de las mejores ferias de España en su especialidad". "Ponemos el máximo cariño hacia los participantes, las máximas facilidades y seguir monitorizando para entender cuáles son los nuevos retos que tenemos por delante y mantener unos altos niveles de participación y de calidad en el producto". 

La próxima edición contará con cinco puestos más que en la edición del año pasado. "A ver si seguimos en esta línea durante los próximos años y conseguimos que la Feria recupere su máximo esplendor", indicó el responsable del Departamento Agrario de Caja Rural de Zamora, Óscar Rojo.

Habrá, nuevamente, concursos tradicionales, como el de montones, dotado con premios de 250, 200 y 150 euros; y el de ristras, en la mañana del mismo día de San Pedro, con premios de 200, 150, 100 y 80 euros y, de 60 euros, del quinto al décimo puesto. "En total, se reparten casi 1500 euros en premios".

También, tres actuaciones durante la Feria. El sábado, en la inauguración, el Aula de Folclore de La Morana; a las 19.30 horas, el folclorista Luis Antonio Pedraza; y el domingo, a las 12.00 horas, el Grupo de Coros y Danzas de Doña Urraca.

"Este año ha sido bueno. Ha llovido mucho y ahora está haciendo calor para que se lleven el ajo. El año pasado se vendió todo. No quedó absolutamente nada. De hecho, fueron a reponer varias veces los ajeros y esperemos que sea lo mismo este año", deseó Oscar Rojo.

La localidad que aporta mayor número de puestos es Fuentesaúco, con una docena, seguido por El Maderal, con diez; y La Bóveda de Toro, con 8. "El resto es, en su mayoría, de La Guareña, y vienen también un puesto de Palencia y dos de Aceuchal (Badajoz)". Habrá un solo puesto por participante, un cenador, desde el cruce de la calle Amargura hasta Regimiento de Toledo. "Con los puestos que hay, ya no se ocupa entera la avenida de Las Tres Cruces".