La labor de coordinación contempla una serie de servicios conjuntos entre patrullas de Seprona y Sepna para realizar vigilancias al mismo tiempo
Casi 20.000 visitantes en Ecocultura, que cierra esta edición con "éxito rotundo de participación y ventas"
Zamora es, con 26.000 hectáreas de producción ecológica y 371 operadores, "referente en agricultura ecológica en Castilla y León"
Una cata organizada en Ecocultura 2025 (Foto @diputaciondezamora)
Lectura estimada: 2 min.
Cerca de 20.000 personas han visitado la XXI Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos Ecocultura 2025, clausurada el domingo por la tarde en el recinto ferial de Ifeza con un aumento de ventas en la mayoría de los expositores, según el balance de la Diputación de Zamora.
En estos tres días de feria ha predominado "un ambiente festivo, familiar y participativo" en torno a la producción ecológica, la sostenibilidad y la alimentación saludable. Zamora cuenta ya con 26.000 hectáreas de producción ecológica certificada y 371 operadores, lo que, como se resaltó en la presentación de esta cita ferial, sitúa a la provincia como referente en agricultura ecológica en Castilla y León.
Las catas organizadas han sido "un auténtico éxito de asistencia gracias a la extraordinaria calidad de los productos. "Cavas, vermuts, anchoas, aceitunas, aceites, panes… y muchos otros elaborados con el máximo cuidado y respeto al medio ambiente".
Los más pequeños de la casa han sido grandes protagonistas con las actividades de educación ambiental en el huerto ecológico, siempre con aforo completo, y en los talleres infantiles de Harina Tradicional Zamorana, que han tenido "una acogida fantástica".
También las charlas especializadas sobre comercialización, turismo de naturaleza y sostenibilidad han reunido a numeroso público, al igual que los showcooking.
El cocinero Jonathan Garrote brilló con su demostración culinaria ecológica, acompañado de la música en directo de Suricata Morse, en un ambiente lleno de energía y aprendizaje.
A lo largo del fin de semana se sucedieron en el recinto actividades, talleres, espectáculos y actuaciones artísticas, que hicieron de Ecocultura "un espacio de encuentro, convivencia y diversión".
Como gran colofón festivo, la paella popular de hermandad ofrecida por el Consejo de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana, "un momento de fraternidad entre territorios unidos por la misma filosofía". Esto es, la producción ecológica y el respeto a la naturaleza.
Para expositores, visitantes y organizadores, "Ecocultura es mucho más que una feria: es un punto de encuentro donde la producción ecológica une a personas y proyectos que comparten una forma de vida basada en el respeto al medio ambiente y la apuesta por una alimentación sana y de calidad".
Como broche final, el taller 'Chocolateando', con degustaciones para niños; la obra de teatro; y el colorido baile del dragón, que recorrió la feria para despedir a los visitantes tras un fin de semana "divertido, educativo y profundamente ecológico".
Desde la Diputación de Zamora se reafirma el "compromiso con la sostenibilidad, la promoción del sector ecológico y el apoyo al medio rural, impulsando iniciativas que fomenten la producción responsable y el consumo consciente".
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