El plan de promoción nacional e internacional de cara a Fromago 2026 ha arrancado en el Salón Gourmets en Madrid, donde se ha anunciado una gira de presentaciones por España y Portugal. La iniciativa busca fortalecer el tejido industrial y formativo proyectando a Zamora como el gran referente del conocimiento y la cultura quesera. 

Oviedo será la primera parada de este calendario, el próximo 28 de abril, iniciando una cuenta atrás que llevará el espíritu de Fromago a los principales mercados y centros de influencia, como se apunta desde la Diputación de Zamora. La institución, promotora del evento, ha presentado, de la mano del diputado provincial Victor López, un plan diseñado para potenciar la difusión del proyecto, atraer visitantes y consolidar el turismo en la provincia.

La organización, a cargo de la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas (Eilza) ha anunciado el cierre inminente de inscripciones. Esta semana finaliza el plazo general, ante la gran respuesta recibida, y el registro permanecerá abierto exclusivamente para la participación de expositores internacionales.

En el Salón Gourmets, que se celebra en Ifema, y con el respaldo de Tierra de Sabor, la Diputación de Zamora presentó el proyecto de Fromago Cheese Experience 2026, desvelando una de las estrategias más potentes de esta edición: El plan nacional e internacional de divulgación y promoción.

El acto, con la intervención de López de la Parte, vicepresidente de la Diputación de Zamora, ha servido para certificar que "Fromago no es solo un evento de cuatro días, sino un proyecto vivo y en continua evolución".

El 'Camino de Fromago'

La gran novedad de Fromago anunciada en el Salón Gourmets es el inicio de una gira de presentaciones que busca estrechar lazos con profesionales, instituciones y medios de comunicación, así como aumentar la visibilidad del evento con el objetivo de atraer al máximo número de asistentes a la provincia.

El calendario oficial arrancará en Oviedo el próximo 28 de abril, en una acción estratégica junto a la editorial La Nueva España, y continuará su recorrido por plazas fundamentales como Valladolid, el miércoles 27 de mayo; Silleda, el viernes 5 de junio; Salamanca, martes 16 de junio; Zamora, miércoles 8 de julio; Oporto, viernes 17 de Julio; Braganza, martes 4 de agosto; o Madrid, miércoles 2 de septiembre.

La próxima edición de Fromago se prepara para superar las mejores expectativas, tras  el "éxito" de la edición 2024, que registró más de 300.000 visitantes y un gran impacto económico.

Con más de tres kilómetros de recorrido lineal y cerca de 300 expositores de todo el mundo, la feria continúa su consolidación como una plataforma de conexión referencia para el sector lácteo-quesero internacional, se destaca desde la Diputación.

Fromago ha activado en el Salón Gourmets su maquinaria promocional, "invitando a todo el sector a formar parte de una experiencia que une cultura, turismo y, por encima de todo, la excelencia del queso".