La plaza de Viriato en Zamora capital acogerá de nuevo el próximo fin de semana, días 16 y 17 de mayo, la Feria de Productos Exquisiteza, que celebra su tercera edición con la participación de 23 pequeños productores.

Con el apoyo de la Diputación y la colaboración del Ayuntamiento de Zamora, el evento contará con 'showcookings' y actuaciones musicales, en la que es una buena oportunidad para probar y comprar productos de gran calidad de la provincia. Este año se darán cita 23 de los 36 miembros de la Asociación Independiente de Pequeños Productores de Zamora (Pinza).

La feria, organizada por la marca Exquisiteza, ha sido presentada hoy en la Diputación por parte de su vicepresidente primero y diputado de Educación, Cultura y Turismo, Víctor López, acompañado por Lorena Alonso, de Ecoespora (setas), y Pablo Pérez, de Finca Villaveza (zumos). Ambos son dos de los 36 productores que no se encuentran bajo ninguna Denominación de Origen, Indicación Geográfica Protegida o Marca de Garantía, y que se encuentran integrados bajo el sello de calidad de Pinza.

Tras la inauguración, el sábado 16 a las 12.30 horas, abrirán las 15 casetas, donde 23 productores ofrecerán desde miel a embutidos, setas, vermut, aguardiente, café, chocolate, vino, frutos secos, mermeladas zumos, aceite, trufa o setas, entre otros. 

López de la Parte destacó la gran calidad de la oferta gastronómica de esta feria, fruto del esfuerzo de "todos los pequeños productores de la provincia que durante todo el año están dando lo mejor de sí con su trabajo en sus pueblos y sus talleres para ofrecer al zamorano y al visitante lo mejor de nuestra tierra; para demostrar que en Zamora se produce calidad, productos gourmet", resaltó el diputado recordando el lema de la nueva marca, 'Zamora es calidad en todos los sentidos'.

Destacó, igualmente, el respaldo de la Diputación a estas empresas de alimentos, toda vez que la institución provincial apuesta por "el producto de calidad, el producto de cercanía, de kilómetro cero, porque es una posibilidad de riqueza y creación de empleo en nuestros pueblos".

Los responsables de Ecoespora y Finca Villaveza, agradecieron poder ofrecer sus productos en un "entorno tan fantástico como la Plaza de Viriato". Y valoraron el papel de la Asociación, un "trampolín para poder enseñar nuestros productos", ya que, al ir todos los productores juntos bajo el paraguas de Pinza con la marca Exquisiteza de la mano y el apoyo de la Diputación, "nos está abriendo muchas puertas". Entre las nuevas incorporaciones a la asociación, citaron las de Tera Viva y Aceite La Bicha.

Programa

El sábado día 16, de 13.00 a 14.00 horas, se celebrará el primer 'showcooking' a cargo de Samuel Pedrosa, del Club del Jubilado de Villaralbo, al que seguirá, de 15.00 a 16.30 horas, la actuación musical de Voces de Bolero.

De 17.00 a 19.00, actuación de Cacia, para continuar de 19.00 a 20.00 horas, el 'showcooking' de Mar Marcos, del Restaurante España de Fermoselle.

Ya el domingo 17, de 12.45 a 13.45 horas, demostración a cargo de Carlos Alonso, del Restaurante El Portillo, y de 14.00 a 15.00, de Rafa Alonso, del Restaurante Taberna La Flaca. Ya por la tarde, de 17.30 a 19.00, actuación de Rumba Ibérica.

Toda la oferta y novedades de la feria puede seguirse a través de las redes sociales y la web de Exquisiteza.