El vicepresidente de la Junta de Castilla y León, Juan García-Gallardo, afirmó este miércoles que el sector quesero "no está suficientemente valorado ni explotado en lo que puede aportar a la comunidad autónoma como tractor económico, turístico y de impulso de la alimentación y la gastronomía de alto valor añadido", en declaraciones recogidas por Ical durante la visita a las instalaciones de Industrias Lácteas Asturianas Reny Picot, en el municipio zamorano de Fresno de la Ribera.

García-Gallardo destacó el trabajo de la firma como "ejemplo de industria agroalimentaria puntera, arraigada en una zona que necesita muy especialmente estas actividades económicas, como es Zamora".

Además, incidió en el "esfuerzo de diversificación" del grupo en su gama de productos y su forma de "responder" a las demandas de un mercado "cada vez más exigente y deseoso de probar nuevos sabores y combinaciones culinarias".

En este sentido, García-Gallardo consideró que "prueba" del éxito de la firma es "la cantidad de distinciones logradas, algunas de ellas, en países de tradición quesera como Francia".

El vicepresidente de la Junta y el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gerardo Dueñas, se reunieron con los representantes de la compañía y conocieron algunos de los proyectos de desarrollo que el grupo tiene programados para su planta zamorana, ubicada en una zona de abundante ganado ovino de especialización lechera.

Ambos estuvieron acompañados durante la visita por el presidente fundador de Industrias Lácteas Asturianas, Francisco Rodríguez; la presidenta del Consejo de Administración del grupo, Rocío Rodríguez; el consejero delegado, Juan Manuel Rodríguez; el director general de Asuntos Jurídicos, Mariano Reglero, y el director de la fábrica de Fresno de la Ribera, Manuel Viaño.