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'De tapa en tapa': 24 pinchos y sorteo de premios para dinamizar la hostelería de Sanabria y La Carballeda
Se celebrará los dos últimos fines de semana de marzo en establecimientos de siete municipios de la comarca
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'De Tapa en Tapa' es un recorrido gastronómico por 24 bares y establecimientos organizado por la Asociación de Hostelería de Sanabria-Carballeda del 21 al 30 de marzo en los municipios de San Martín de Castañeda, Galende, Sotillo, Ilanes, El Puente de Sanabria, Puebla de Sanabria y Trefacio.
Los hosteleros animan a los habitantes de Sanabria y La Carballeda, y a todos los visitantes que quieran acercarse a la zona, a hacer un recorrido para degustar las tapas y pinchos que han creado con el fin de dinamizar la actividad hostelera en la comarca. Además de las pequeñas delicias habrá un sorteo de regalos como atractivo de una iniciativa gastronómica que cuenta con la colaboración de la Diputación de Zamora y distribuidores y empresas patrocinadoras.
Así, los hosteleros despliegan su imaginación y arte culinario con creaciones a las que han bautizado con nombres tan sugerentes como Sol y Rock, Nébula, Marmitako de la Transi, Tí-Taco, Rural, Sobre pan tostado, Cómetelo Todo, Pimientazo, Cromeat, La Desganá, Patata Chorreada, Mojito Escozío, Garbanzos de Fuentesaúco con setas silvestres, Crujiente de hojaldre de queso y salmón, Koro-Tako, La Criolla, Artesanito, La Ibérica, Costillas a la Jack Daniels, Café Torero y Pan de pueblo con crema de boletus deshollinados y huevo a la importancia, o con otros más clásicos pero que esconden más de una sorpresa, como Estofado, Flan de queso o Huevo de corral. Un total de 24 tapas a un precio único de 1,80 euros por pincho.
Las degustaciones se concentrarán en dos fines de semana, del 21 al 23 de marzo y del 28 al 30 de marzo. Además de probar los pinchos y tapas, otro de los alicientes es participar en un sorteo de regalos, para el que los participantes pueden hacerse con unas cartillas en las que indicar el nombre y un teléfono de contacto, además de contar con el sello de al menos cuatro establecimientos para poder entrar en el sorteo.
Cuantas más cartillas se rellenen, más posibilidades de ganar. Entre los premios que se sortean hay lotes de vinos, un televisor de 55 pulgadas, lotes de alcohol o una cesta con productos de la Sierra de la Culebra.
Los establecimientos participantes son: El Chiviteiro, El Recreo y La Terraza (San Martín de Castañeda); Bar y Brasa-El Ruso (Galende); Bar La Escuela (Sotillo); La Ti Jacinta (Ilanes); Los Rochi Santiago, Paco Rochi, Cafetería El Lago, Casa Maribona, Pub Scaparate, La Estrella, Burguer La Fuente y La Alternativa (El Puente de Sanabria); La Pascasia, Posada de Las Misas, Peamar, Samar, La Mala Madre, Bar España, La Muralla, La Cartería y El Rincón (Puebla de Sanabria), y Bar La Puente (Trefacio).
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