El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Gonzalo Santonja, participó en Fermoselle en la presentación de las II Jornadas 'Cruzando La Raya. Sabores de la Frontera', un evento gastronómico y turístico que unirá Castilla y León con las regiones Norte y Centro de Portugal durante todo noviembre y hasta el 8 de diciembre. Al acto también asistieron el alcalde de Fermoselle, José Manuel Pilo, y los presidentes de Turismo Porto e Norte y Turismo del Centro de Portugal, Luis Pedro Martins y Rui Ventura, respectivamente.

Santonja destacó que las jornadas son "una excelente oportunidad para descubrir la riqueza cultural, patrimonial y culinaria de la frontera más antigua de Europa", y subrayó la colaboración institucional como ejemplo de trabajo conjunto para consolidar un evento estable en el calendario gastronómico transfronterizo, que fortalezca los lazos culturales y económicos entre ambos territorios.

Durante los fines de semana del 1 de noviembre al 8 de diciembre, los visitantes podrán disfrutar de menús tradicionales de La Raya, reinterpretados de forma clásica o contemporánea, acompañados de vinos DOP Arribes, DOC Tras-Os-Montes, DOC Beira Interior y DOC Douro. Además, se desarrollará un programa cultural y turístico que incluye:

• Rutas moteras 'Cruzando La Raya' por Zamora, Salamanca y las regiones portuguesas, los días 7, 8 y 9 de noviembre.
• Exposición etnográfica en la ermita de San Sebastián de Aldeadávila de la Ribera (Salamanca) del 1 de noviembre al 11 de enero de 2026, con fondos de museos y colecciones privadas de ambos países.
• Mesa redonda sobre la historia y cultura de La Raya, el 22 de noviembre en el convento de San Francisco de Alcañices (Zamora).
• Concierto de la Orquesta Sinfónica de Castilla y León en la catedral de Miranda do Douro el 29 de noviembre.

Las provincias de Zamora y Salamanca suman 349 km de línea fronteriza y cerca de 40 municipios rayanos, mientras que en Portugal, los distritos de Bragança y Guarda superan las 50 freguesias en la misma zona. Según Santonja, estas jornadas buscan dinamizar la economía local, integrar a productores y viticultores y promover la sostenibilidad y el turismo cultural y gastronómico.

La iniciativa se enmarca en el Plan de La Raya de la Junta, con un presupuesto de más de 90 millones de euros en seis años, destinado a 175 municipios de Salamanca y Zamora, con el objetivo de fomentar desarrollo económico, cohesión territorial y asentamiento poblacional mediante infraestructuras, emprendimiento y cooperación transfronteriza con Portugal.